語音導遊介紹：1分26秒
舊牛奶公司高級職員宿舍位於薄扶林道141號，建於1887年，是當年牧場經理的住所。宿舍由主樓、傭工宿舍和車庫組成。自1987年以來，這三棟建築物一直空置。2009年12月獲古物諮詢委員會評為一級歷史建築。
2015年6月，香港明愛成功獲選活化該舊宿舍，並特意取了薄扶林的古名「薄鳧（音：扶）林」，為項目命名「薄鳧林牧場」，以凸顯當地悠久的歷史。說到「薄鳧」這個古名，據說是由於該處一帶以前為茂密的樹林，有很多薄鳧（即棉鳧）棲息所以稱為薄鳧林。
此薄鳧林牧場將會活化成博物館，主樓會作展覽之用，展示舊牛奶公司的歷史，呈現昔日牧場運作的情景，展覽相關文物和器具，新建一座副樓，提供烘焙和乳製品如製作芝士等的工作坊和餐飲區。主樓與傭工宿舍之間的戶外地方，將增設露天劇場，到時可讓公眾進行戶外活動。
