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(網上圖片)

今日的城門河,在沙田成為新市鎮以前原是一個海,當時有一個熱鬧的墟市,位於現時沙田與火炭之間,該處以前還有富翁何東兒子的豪華大宅 – 何東樓,現為港鐵何東樓車廠及銀禧花園。1963年沙田畫舫就在這地對出的海面開業,當時沙田還有石灘,石灘上建有小碼頭,客人便是從這碼頭坐小艇去畫舫光顧的。值得一提的是,沙田海面亦是五、六十年代情侶租用小艇泛舟拍拖的勝地。

當年的畫舫是以一艘鐵躉船改建成,以仿清太和殿形式設計,迎接客人的知客都穿上漂亮的旗袍,當時來說是非常有氣派,而且以名貴海鮮聞名,客人非富則貴人,亦吸引不少外國人光顧。
隨著1970年代香港政府發展沙田新市鎮,需要在沙田海填海,畫舫因而多次被逼遷,曾在禾輋邨對開海面等地停泊。不過每次移動畫舫需動用躉船挖出海床的8座石台,並且重新接駁電線和水管,遷置費十分昂貴。加上畫舫負責人曾多次向港府提請固定船位的協議未能達成,而且缺乏保養維修。據沙田第一城街坊說,八十年代見到的只是一艘殘破而且很多雜物的船,而且船上的廚餘經常倒進海面,畫舫好像被一層油圍著。這艘舊畫舫最終在1984年結業。至1986年,敦煌酒樓集團在現址重新興建敦煌畫舫,外牆綴以敦煌壁畫,宮殿式石階建築,代替被遷離的沙田畫舫,但只是形似船艦的石舫,並非真船,而往日的山光水色也失去,且慢慢變成普通酒樓。隨後結業後改為明星海鮮舫,而現時由婚宴公司一會所1號(ClubONE)以月租115萬元承租,名為水中天。

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