音声ガイド導入：3分22秒
「リトルコリア」のキンバリーストリートに来たら、もちろん「本場の」韓国料理を食べたいなら、次の紹介文を読んでください。
「マナー・コリアン・レストラン」は、キンバリー・ストリートに長年佇む、伝統的な昔ながらの韓国風バーベキューを専門とするレストランです。メニューには、一般的な新しい韓国料理レストランのようなチーズ料理はありません。牛カルビ、5品 豚バラ肉、牛カルビの煮込み、味噌汁などどれもとても丁寧に作られていて、席に着くとすぐに10品以上の料理が出てくる感じです。食通のチュア・ラムさんもここの醤油カニを勧めています。
「オッパ コーヒー バー レストラン」は、店名「オッパ（兄）」の通り、店内のウェイターも若い男の子ばかりなので、女性同士での来店にもぴったりです。ディナーパーティーに。料理に関しても、「超巨大海苔玉子焼き」やオッパが目の前で作ってくれる「チーズ溶岩チャーハン」、ゲストのために手作りする「液化チーズボール」など、こだわりの料理がたくさんあります。目まいがするものとみなすことができます。さらに、韓国ドラマカップル必見のフライドチキンももちろんあります。
韓国ドラマ「星から来たあなた」の影響で香港でも韓国のフライドチキン文化が流行しましたが、韓国でもフライドチキン文化は1997年以上の歴史があります。韓国のフライドチキンの起源は、朝鮮戦争中に米軍が韓国にフライドチキンを食べる文化を持ち込んだことにあり、これが韓国でのこのごちそうの発芽期でした。 XNUMX年のアジア金融危機により、多くの韓国企業が閉鎖され、多くの韓国人中年男性がフライドチキンの販売に目を向け、フライドチキンを韓国製にした。その後、ワールドカップが開催されると、サッカーの試合とフライドチキンとビールは完璧にマッチし、地元の人々も香港の人々もこの「CHIMACK」文化に夢中になりました。データによると、マクドナルドは世界中にXNUMX万XNUMX千店以上あり、韓国のフライドチキン店の総数はXNUMX万XNUMX千店を超えており、韓国人がいかにフライドチキンを愛しているのかが想像できる。
「南大門」は中国語で「南門」と訳され、本格的な韓国料理店という感じで、海鮮チヂミや石鍋ビビンバ、韓国風揚げ春雨などが比較的人気です。特別な看板メニューはなく、味も普通ですが、店内に座っているとまさにソウルで食事をしているような気分になります。
韓国料理を食べるには、現地のテーブルマナーも知っておく必要があります。古代の韓国の家庭では、男性と女性は家の中で別々のテーブルで食事をし、家族の年長者が最初に食事をしなければならず、若い人が取ることは許されていませんでした。年長者や客人より先に箸を使う 年長者や客人より先に食事を終えてはなりませんが、今日の韓国の家庭ではこの習慣が守られることはほとんどありません。しかし、路上で食事をする場合、韓国人は物乞いだけがボウルを手に取って食べると信じています。したがって、韓国料理店で食事をするときは、誰もが「現地の」マナーにも注意を払う必要があります。
