語音導遊介紹：2分33秒
早在百多年前香港開埠時，英資怡和洋行進駐銅鑼灣的時候已經有怡和午炮這設施了，那個時候由於這裏有不少怡和的倉庫，其時海盜盛行，設施主要是用來防衞用的，後來亦有用作舉行歡迎儀式，尤其是每當怡和集團有新的大班上任，他的船隻駛至香港水域時，此岸上便會鳴響禮炮以示歡迎。據說當年怡和洋行總經理Robert Jardine爵士由英國返到香港，員工鳴放代表最高敬意嘅21響禮炮，惹怒了一位剛剛到港，不知道這傳統的海軍軍官，認為商家是平民並無權嗚炮，於是便要怡和每天以正午嗚炮報時作為懲罰。而鳴炮前炮手會搖鈴四響，這傳統則源自東角年代的怡和總寫字樓及倉庫，表示上午工作時段結束，是工人們的「放飯」時間。
二戰時，日軍佔領香港時，將原本的大炮奪去，至今亦下落不明。1945年香港重光後，英國海軍向怡和洋行送贈一門可發射6磅重炮彈的大炮，使怡和的「懲罰」能夠得以延續。1947年香港重光2週年，怡和午炮恢復正常運作。而1960年改為三磅速射炮，因為有附近居民投訴午炮炮聲過響，於是怡和改用為較少磅數的炮，舊有的炮則放置在右手旁地上。
時至今日，除了「午炮」，還會在每年1月1日零時嗚放子夜禮炮（2020年因疫情取消），由於子夜禮炮傳統是由蘇格蘭的愛丁堡城堡傳入，所以每年新年都會有蘇格蘭風笛隊來演奏《友誼萬歲》來送走舊歲。目前全港只有兩名怡和炮手輪流負責放炮的工作。如果任何人想一嘗做炮手的滋味，只須捐款予由怡和集團成立的一家慈善機構 – 思健，便可以獲安排捐款者親自鳴放禮炮。炮台附近用欄桿圍繞，閘門關閉，只會在每天中午十二時放炮後開放半小時讓人進入參觀，如果打算去打卡的話，記得留意時間啊！
